15 SAYUR & BUAH TURUNKAN KOLESTEROL

Penderita DM atau Diabetes Melitus biasanya tidak hanya terganggu kadar gula darahnya, tapi juga berimbas pada memburuknya koleseterol darah. Untuk itu ada beberapa resep dari berbagai jenis tanaman sayur dan buah yang bermanfaat untuk menetralisir kadar kolesterol. Beberapa jenis tanaman ada yang juga sekaligus bermanfaat menurunkan gula darah, seperti buncis dan jamur lingzhi.

Kolesterol merupakan salah satu jenis lemak yang diproduksi di hati dan banyak ditemukan dalam makanan jenis hewani. Kolesterol dalam jumlah tertentu dibutuhkan oleh tubuh kita terutama untuk membangun dinding sel, melindungi jaringan syaraf dan membuat hormon.

Kolesterol dikenal ada 2 (dua) jenis yaitu :

– HDL (High Density Lipoprotein) atau disebut juga kolesterol baik

– LDL (Low Density Lipoprotein) atu disebut juga kolesterol jahat

LDL disebut juga kolesterol jahat karena jika kandungannya tinggi didalam darah maka akan menyebabkan :

– Tekanan darah tinggi (Hipertensi)

– Meningkatkan resiko terjadinya serangan jantung

– Meningkatkan resiko terjadinya Stroke

– Menyebabkan terjadinya gagal ginjal

Sebaliknya HDL disebut juga kolesterol baik karena jika kandungannya tinggi didalam darah maka akan mengangkut LDL dari darah kembali ke hati untuk selanjutnya dihancurkan.

Berikut resep yang ditawarkan Drs. Sudhaswadi Wiryodidagdo, Dosen Fakultas Farmasi Universitas Pancasila, Jakarta yang secara impiris turun-temurun sebagai penggelontor kolesterol.

1. Alpukat

alpukat

Bahan: 1/2 – 2 buah alpukat matang.
Pemakaian: buah alpukat dimakan begitu saja sebagai buah. Lakukan setiap hari.

Makan lalapan untuk kesehatan

Makanan instan atau makanan siap saji (junk food) yang kurang akan kandungan serat, memicu meningkatkan berbagai penyakit degeneratif seperti penyakit jantung koroner, diabetes mellitus, hipertensi, stroke, kanker dan lain-lain.

Lalapan sebagai pola makan masyarakat Sunda bisa menjadi salah satu alternatif untuk menyeimbangkan konsumsi makanan sehari-hari. Berikut beberapa jenis lalapan yang sering dikonsumsi lengkap dengan kandungan gizi dan manfaat lain yang bisa didapat.